AOC Langudoc , Minervois : Syrah, Grenache, Carignan.
Klassische Cuvée aus dem Süden.
12 Monate im Holzfass gereift.
The Wine Advocate : handpickedselections.com / Languedoc & Rousillon : 89 pts
Charakter : fleischig, elegant, dunkle Beerenfrucht, würziger Abgang.
Schon probiert : zu einem Faisan im Römertopf ober zum Cantal.